桑の葉香る「蚕のアレ」を使ったお茶

日本最大級の品揃えを誇る昆虫食専門店「バグズファーム」から、蚕の幼虫の“アレ”を活用したお茶が登場。

アレとはそう、蚕のフンだ。

日本の伝統的な蚕の品種「小石丸」のフンを丁寧に集め、香り高く焙煎して作られたのがこの「蚕糞茶」。

ちょっとネーミングにギョッとするが、蚕が食べた桑の葉の深い香りが良く、マイルドな口当たりで飲みやすい一杯に仕上がっているそう。食用なのでティーバッグから出てきたフンは食べてしまっても大丈夫なんだとか。

開発のきっかけは蚕産業ピーク時の昭和初期から、今では1万分の1ほどに激減し危機的な状況にある蚕農家を応援するためだというお茶。飲むことで農家さんの支援につながるかもしれない。購入はコチラから。