居酒屋じゃなくて居酒場？渋谷・神泉に注目の新店がオープン！

昨年末、渋谷・神泉に新しい酒場「居酒場 IGOR COSY（イゴール・コージー）」がオープンした。

ディレクションを手がけたのは、代々木上原を拠点にビストロ「MAISON CINQUANTECINQ」や、フレンチレストラン「AELU」、居酒屋「LANTERNE」など数々の人気レストランを展開する人気シェフ、丸山智博氏。

居たくなる酒場ってどんな場所だろう。そんな居酒屋の原点に立ち返るところから、IGOR COSYの開店準備がスタートしたという。

フードは「炙り〆鯖 春菊醤油仕立て」「雲丹のせ笹豚焼売 ライムリーフの香り」「宮崎直送 黒岩土鶏のたたき盛り合わせ」といった気取らない居酒屋料理にフレンチの感覚を取り入れた居酒屋メニューが揃い、アルコールには焼酎や日本酒、ワインもラインナップ。神泉駅からは徒歩1分ほどで、カウンター席を中心にテーブル席やスタンディングスペースもある。

丸山氏の手がける新店舗とあって、すでに大好評のよう。訪れる際には前もって予約をしておくのが好ましい。

なお、年始の営業は1月5日（火）からだ。