いつか行きたい「イランの食」入門編ツアー

時々ニュースで耳にすることはあれど、日本人にはあまり馴染みがない国、イラン。

ペルシャ料理とも呼ばれるこの国の料理がどのようなものか、知っていますか？恐らく答えは「ノー」のはず。そんなアナタにとって入門編になるかもしれない、現地のフードツアーを見つけたので紹介します。

テヘランとエスファハーンで行われている「Persian Food Tours」。ツアー参加者みんなで朝食を食べにいくことから始まり、食材を学ぶために市場へ行ったり、ローカルのパン屋に立ち寄ったり。料理教室もついていて、さまざまな環境でイランの“食”に触れることができるんです。ツアーは催行人数2名からで、所要時間は約半日。

とは言え、現在、外務省から渡航に関する注意喚起が出されているイラン。今すぐにとはいきませんが、頭の片隅に置いておくといいかもしれません。