自家製ドレッシングは、「サラダにふりかける」がおすすめ。
サラダにかけるドレッシング、どんなものを使っていますか？市販のものを買っているという人も、自分で作るこだわり派にも試してみてほしい、とっておきのドレッシングを紹介します。
それが「粉ドレッシング」。
スパイスや乾燥食材をミルなどで粉砕して、サラダなどにかけて使う粉末タイプ。好きなものを入れられるという自家製ならではのメリットに加え、もとが乾燥食品なので保存がきくというのもポイント。以下、おすすめのレシピをどうぞ！
01.
クミンとゴマが香る
カレー風味の粉ドレッシング
カレーパウダー：小さじ1
クミンパウダー：小さじ1
白ごま：小さじ2
きなこ：小さじ2
塩：小さじ1/2
02.
シナモンの香りがサラダに◎
中東風粉ドレッシング
シナモンパウダー：小さじ1
クローブパウダー：小さじ1
ナツメグ：小さじ1
カルダモンパウダー：小さじ1
砂糖：小さじ1
塩：小さじ1/2
03.
肉料理とも好相性
スパイシーな粉ドレッシング
ピンクペッパー：小さじ1
ドライタイム：小さじ1
ガーリックパウダー：小さじ1/2
塩：小さじ1/2
04.
香ばしさが病みつき
和風粉ドレッシング
さくらえび：大さじ1
青のり：小さじ1
白ごま：大さじ1
塩：小さじ1/2
