そろそろ、本当のオリーブオイルってものを知ってもいい頃だと思います。【6/4 ワークショップ開催】
手のひらで温めたオリーブオイルを、ゆっくりと舌の上で味わったことがありますか？人生の新しいトビラが開きます、約束してもいい（キッパリ）。
なんでこうまで言うかって、知っちゃったからです。先日のJAM Kitchenで。オリーブオイルソムリエ®の阪田友也（通称：トム）さんから伝授された、このオイルの真の実力を！
あの衝撃をぼくらだけのものにしておくなんて。そこで、トムさんを招いてオリーブの魅力をとことん体感する企画を考えました。もちろん最高のペアリングを用意して。オリーブオイルと相性◎のとびきりおいしい野菜料理にも注目です。
※イベントは終了致しました。
オリーブオイルワークショップ
【日時】
2017年6月4日(日)
18:00〜20:30
※イベントは終了致しました。
【参加費】
5,000円
(テイスティング講座、お料理3〜4種、ワンドリンク付き)
【場所】
Alaska zwei
〒 150-0043 東京都目黒区東山2-5-7
【定員】
先着20名様
17:45〜18:00｜受付
18:00〜19:10｜オリーブオイルテイスティング講座
19:10〜20:30｜オリーブオイルを使ったお料理
20:30｜イベント終了
※当日、写真・映像撮影が入ります。参加者の皆様が映り込む可能性もございますが、ご了承ください。
※貴重品・手荷物は参加者様各自の管理になります。（荷物は置いていただけるスペースがございます）
日本最大のオリーブオイルコンテスト「Olive Japan」では、2度「オリーブ男子」に選出され、テイスティング体験ワークショップを披露。オリーブオイルの風味官能評価技術を競う「オリーブオイルソムリエコンクール」、2017年度3位入賞。
テイスティング講座
オリーブオイルソムリエ®のトムさんに教わる、オリーブオイルにまつわるあれこれ。さらに、世界各国から厳選した、とっておきのエキストラヴァージン・オリーブオイルでのテイスティング付き。
そもそもオリーブオイルってなに？どうやって選ぶの？“オリーブオイル愛”が炸裂するトムさんに、なーーんでもぶつけてください。
オリーブオイルと
野菜のマリアージュ
ヴィーガン(動物性食材不使用)カフェのAlaska zweiが、今回のイベントのためだけに、オリーブオイルを使った特別メニューをご用意してくださいました。
異なる3種のオリーブオイルと野菜のマリアージュを、ご堪能あれ。
会場 Alaska zwei
2016年秋、惜しまれつつ閉店した”Alaska"を引き継ぎオープンしたヴィーガン（動物性食材不使用）カフェ。 提携生産者チームから届くオーガニック野菜を使い、 味も見た目も華やかなヴィーガンメニューを提供しています。 毎日焼き上げるパンやお菓子も人気。
※イベントは終了致しました。
